8 WIESENHOF Hähnchenschenkel, Salz
Für die Marinade: 6 EL Öl, 6 EL Kräuteressig, 1 EL Sojasauce, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Senf, 3 TL Tomatenmark, 1 gehackte Lauchzwiebel, 1 gehackte Knoblauchzehe, Rosmarin, etwas Thymian
Alle Zutaten für die Marinade verrühren und die Hähnchenschenkel damit begießen. Häufiger die Schenkel darin wenden. Ca. 2 Stunden marinieren. Vor dem Grillen die Hähnchenschenkel abtupfen. Auf ein geöltes, heißes Rost legen. Öfters mit Marinade bepinseln und von jeder Seite etwa 15 Minuten grillen. Vor dem Servieren salzen. Dazu passen gegrillte Maiskolben, Tomaten und Weißbrot.
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