200g Zwiebeln, 1 EL Öl, 1/2 l Brühe, 75ml Weißwein trocken, 100g KRAFT Lindenberger Hartkäse, 4 Scheiben Weißbrote
Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Öl erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten. Brühe und Wein zugießen und ca. 15 Minuten bei kleiner Flamme kochen lassen. Lindenberger fein reiben. Weißbrotscheiben toasten und mit Käse bestreuen. Suppe in Suppentassen füllen, Brotscheiben im Grill überbacken, bis der Käse gut verlaufen und leicht gebräunt ist. Die Brotscheiben auf die Suppe legen und servieren.
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